レシピ

カイモノ

麻こころ茶屋のパンケーキミックスは、”発酵”が決め手

熊本県は天草にある小さなカフェ、麻こころ茶屋のパンケーキミックス(PANCAKE MIX)を買って、作ってみました。「発酵させるタイプのパンケーキミックス」という説明を読んで少々身構えてしましましたが、作り方は思いのほかカンタン。コツはただ一つ、待つこと!
ハウツー

モッツァレラチーズとナスのトマトソースパスタ/夏に食べたい簡単レシピ

ナス、それは夏になると食べたくなる野菜ナンバー1。和洋中にエスニック、どんな料理にも欠かせない超ステキな食材です。夏の休日、そんなおナスを美味しくいただくのにぴったりの「モッツァレラチーズとナスのトマトソースパスタ」の作り方を紹介します。超カンタンで超オススメです!
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