【セブンプレミアム】炒め油香るチャーハン/冷凍チャーハンのスタンダードを実食

カイモノ

セブンプレミアムの大人気の定番商品、炒め油香るチャーハン(袋タイプ)150円です。ちなみにカップラーメンみたいなカップタイプは213円。レンジでチンすれば、外でもそのまま食べらる仕様のため、その分割高になっています。内容量は同じ、170gです。

炒め油香るチャーハン 170g | セブンプレミアム公式 セブンプレミアム向上委員会
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炒め油香るチャーハン、実食

家の電子レンジで600w/3分50分加熱して完成です。

調理方法は、①平たいさらに凍ったままのチャーハンをザザッと出して、②ラップをかけずに所定の時間電子レンジで加熱する、以上です。異常に簡単です。

個人的には、「ラップをかけずに」というところがポイントです。これが意外とめんどくさいんですよね…

絶妙な技術で、ラップをかけずとも、コメの中に適度に水分が残りつつパラットほどけるチャーハン的な食感がしっかりと実現されています。冷凍食品の進化はすさまじいですね。

つまり、とても美味しいです。

味の深みはあまりありませんが、さらっと美味しく食べられる味と量。これが150円ですよ。コンビニで買うおにぎりひとつと同じ値段。十分すぎるほどの満足度です。

お腹減ってるとちょっと足りないけど、なにしろ150円ですから。納得。

 

ちなみに器は、直径18㎝ほどのやちむん。

 

具材を確認してみましょう

原材料名をみると、入っている具材や調味料がわかります。

目に見える具材は下記4点のみ。

  • 焼き豚
  • ねぎ

ま、こういうのでいいんですよ。必要十分。

そのほか見慣れないうま味調味料や着色料なども使われていますが、注目すべきは欄外にある製造所。炒め油香るチャーハンは、味の素が製造しているんですね。

つまり、“炒め油香る”部分は、味の素の長年の研究成果ということになります。発酵調味料、チキンエキス調味料、チャーシュー風味調味料、酵母エキスあたりは、とても気になりますね。

 

対抗一番手、味の素の名品はこちら。

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冷凍チャーハンの★評価

評価 ★★★

よくも悪くも平均点。もっと良い点でもいいと思いつつ、誰でも一番手に入りやすいこのセブンプレミアム「炒め油香るチャーハン」こそがスタンダードであるともいえるので、★3つです。すべての冷凍チャーハンは、この「炒め油香るチャーハン」より美味しいか不味いかで判断されることになるわけです。ハードル高めですね。南無三…

 

【プロフィール】
はいかいちゃん

30代後半、東京のどちらかと言えば東側で暮らしている美人姉妹の父。それなりに多忙な仕事と育児の合間を縫って、せっせと街や川辺や密林をはいかいしています。好きなモノやコトは、歩く、食べる、酒、旅、買いもの、本、写真、春秋、建物、007、自宅、妻子

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