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オムレツ上手への長い長い道のり|フライパンが育たない…

オムレツ ハウツー
ハウツー

毎朝のルーティーン(子どもの朝ごはん作り)を少しでも有意義な時間にしたいと、一念発起してはじめた(そうでもない)オムレツ修行。まずはフライパンの購入検討をしはじめましたが、とりあえず手持ちのフライパンで作り始めてみました。メモとして、すべて記録します。

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使用しているフライパン

とりあえず自宅にあったもので始めました。ツールをアップデートしたら随時追加します。

作ったオムレツをすべて掲載

オムレツ修行をはじめてから作った、すべてのオムレツをアップします。うまくならなくて泣けてくる。けど、けっこう楽しい。

1レツ目

オムレツ

トップ画像にも使っているこちら。なんだか色は良い感じですが、形もひどいし、そもそもバッキバキです。でもおいしかった。

2レツ目

オムレツ

テフロン加工がされたフライパンでつくったからか、形はそれっぽくなっている。緑色はほうれん草です。

3レツ目

オムレツ

卵が二個しかなかったので、ちょっと平べったい(いつもは3個)。焼き過ぎですね。

長女の手が写っています。

4レツ目

オムレツ

形はまあまあ。でも、形を整えることに集中しすぎて、中はガッツリ火が通ってしまっています。

5レツ目

オムレツ

なんだかひらべったい… ちょっと飽きてる?

6レツ目

なんだかよい雰囲気と言えなくもない。でもやはり火が通りすぎです。

7レツ目

なんかあんこ巻みたい。笑

8レツ目

悪くはないが、まったく良くはない。

9レツ目

中に火が通りすぎ問題を解決すべく、かなり色が薄いです。

10レツ目

ほうれん草をいれたのと、かなりチーズが入っているので色が薄い。形はなんだか細長い…

11レツ目

引き続きほうれん草。あと、ハムが入っています。お味の方は、とても美味でした。朝ごはんというか、お弁当っぽい。

12レツ目

まったく育っていない鉄のフライパンでつくったオムレツ。12レツ目にして、はちゃめちゃです。なんでこうなった…

13レツ目

オムレツ

すこし焦げている。でも、内側はまぁまぁでした。

13.5レツ目

オムレツ

とうとうやってしまった。前日と同じナンバリングをしてしまったので、13.5レツ目としてメモっておきます。いつもよりもちょっと黄色が濃いのは、卵の影響かしらん?

14レツ目

オムレツ

やはり黄色味が濃い。この卵は、少し黄身の割合が多いのかな? ハムも入ってます。子供たちがよく食べた。

15レツ目

オムレツ

ハムも入っているし、チーズも入っている。チーズとハムが入っていると、子供たちがよく食べます。でも、オムレツの形を整えるのにはちょっと邪魔。でも、なくても写真にとるとほとんど違いがわからないので、まあよいです。

それにしてもなかなか上達しないなぁ〜

もうやれやれですが、しばらく続けます。温かく見守っていただけますと幸いです…

【プロフィール】
はいかいちゃん

30代後半、東京のどちらかと言えば東側で暮らしている美人姉妹の父。それなりに多忙な仕事と育児の合間を縫って、せっせと街や川辺や密林をはいかいしています。好きなモノやコトは、歩く、食べる、酒、旅、買いもの、本、写真、春秋、建物、007、自宅、妻子

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