お取り寄せ

横浜中華街の行列ができる中国家庭料理店「山東（さんとん）」。ミシュランにも選ばれた名店の名物は、こだわりの味・水餃子。その水餃子が通販（お取り寄せ）できるって知っていましたか？オリジナルのココナッツダレももちろん付いてきます。自宅での作り方やゆでかた＆ゆで時間、美味し食べ方などをもれなく紹介します。

熊本県は天草にある小さなカフェ、麻こころ茶屋のパンケーキミックス（PANCAKE MIX）を買って、作ってみました。「発酵させるタイプのパンケーキミックス」という説明を読んで少々身構えてしましましたが、作り方は思いのほかカンタン。コツはただ一つ、待つこと！